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    [我来下厨] 老醋木耳花生的做法

    [我来下厨] 老醋木耳花生的做法

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    1.提前泡发的木耳放煮锅里焯烫一下捞出后过凉水;
    2.炒锅里倒入食用油,倒入花生米听到噼啪声后关火,将花生米倒出来晾凉;
    3.调个拌汁:将0.5小勺白糖、1小勺生抽、2小勺陈醋,拌匀后待用;
    4.将木耳花生放碗里,倒入调好的拌汁;
    5.炒锅里倒入食用油,放入蒜末、小辣椒圈炒香;
    6.将炒好的蒜末趁热倒在木耳上;
    7.再撒上一点香菜末,拌匀即可食用。
    烹饪技巧
    调拌汁里的生抽有咸味,就不用再放入食盐了。
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    这个菜可以,开胃消油腻~

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    是好菜,解腻的

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